持牌殮葬商職員一般可協助辦理火葬或土葬事宜，例如：
領取“死亡登記證明書”[表格 12]（俗稱“行街紙”）
領取“死亡登記證明書”[表格 10]（俗稱“土葬紙”）
領取“火葬許可證”[表格 3]（俗稱“火葬紙”）
預訂火化時段或土葬地點
租用殯儀館禮堂及殮房設施等
均設有禮堂和存放及處理遺體的殮房。當中兩間由非牟利機構營辦
持牌殯儀館名單上載於食物環境衞生署網頁
http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/cc/lfp.pdf
離世者親屬若要租用殯儀館的禮堂及殮房設施
可透過任何一間持牌殮葬商代辦或直接向殯儀館查詢
如離世教友需在宗教場地舉行喪禮
可直接聯絡所屬宗教團體及透過持牌殮葬商作出安排。
離世者如在醫院去世
-離世者如在醫院去世
-大部分醫院設有告別室（或類似房間），設有“告別室”的醫院及其查詢電話如下
親屬可在舉行簡單送別儀式後，把遺體直接送往火葬場或墳場進行火葬或土葬。
設有“告別室”的醫院及其查詢電話如下
港島東
東區尤德夫人那打素醫院（2595 6224）
律敦治及鄧肇堅醫院（2291 1030）
港島西
葛量洪醫院（2518 2201）
瑪麗醫院（2255 3678）
東華三院馮堯敬醫院（2855 6111）
九龍中
佛教醫院（2339 6127）
伊利沙伯醫院（3506 8434）
九龍東
將軍澳醫院（2208 0906）
基督教聯合醫院（3513 3572）
九龍西
明愛醫院（3408 6345）
廣華醫院（3517 6194）
聖母醫院（2354 2209）
仁濟醫院（2417 8146）
新界東
雅麗氏何妙齡那打素醫院（2689 3426）
北區醫院（2683 7112）
威爾斯親王醫院（3505 2252）
沙田醫院（2636 7509）
新界西
博愛醫院（2486 8846）
屯門醫院（2468 5148）
一般而言，醫院提供“院出”服務的辦公時間為上午9時至下午1時及下午2時至5時。親屬可致電個別醫院查詢有關安排
瑪麗醫院內的「惜別間」
東區醫院內的「永寧軒」
博愛醫院內的「寧心軒」
威爾斯親王醫院內的「靜念堂」
親屬可委託持牌殮葬商考慮以“院出”服務在該醫院進行送別儀式。“院出”服務一般只適用於在該醫院去世的病人。
持牌殮葬商
可按不同喪禮儀式（例如中式或西式）
可按不同喪禮儀式（例如中式或西式）和遺體處理方法（例如用於火葬的棺木有特定限制）選擇合適的棺木。不同款式的棺木資料可參閱附錄五。